Freelance Cook Pastry & Bakery

PT Jaya Boga Wisesa, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 1995 dan dikenal sebagai salah satu penyedia layanan catering terbaik di Jakarta Raya, sedang mencari Freelance Cook Pastry & Bakery untuk bergabung dengan tim kami di Kebayoran Lama. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan berbagai macam roti dan kue berkualitas tinggi yang akan disajikan di acara-acara khusus maupun untuk kebutuhan internal perusahaan. Setiap hari, Anda akan bekerja di dapur kami yang dilengkapi dengan peralatan modern dan bersih, memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar dan enak.

Jika Anda memiliki keahlian dalam memasak roti dan kue serta memiliki semangat untuk bekerja keras dan kreatif, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menimbang dan menyiapkan bahan baku (seperti tepung, gula, mentega, dan telur) sesuai resep yang telah ditentukan.
• Membantu mengaduk adonan (mixing) dan membentuk adonan sesuai dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan.
• Memanggang roti dan kue di oven dengan suhu dan waktu yang tepat.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan dapur secara ketat.
• Membuat variasi menu roti dan kue berdasarkan kebutuhan acara atau permintaan khusus.
• Mengikuti prosedur pengemasan dan penyajian roti dan kue dengan baik.
• Membantu dalam penyusunan daftar belanja bahan baku untuk memastikan stok bahan selalu tersedia.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keahlian secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Freelance Cook Pastry & Bakery atau di bidang yang sejenis.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry dan bakery.
• Memahami dasar-dasar teknis dalam pembuatan roti dan kue.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, mixer, dan alat pengukur.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan tanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait